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Tablette chocolat noir SANTODINO 70% Trinitario République Dominicaine

1 tablette 75 g

SANTODINO 70% est un chocolat des îles, puissant en saveur amère, un peu tannique mais non agressif, juste sucré. Au nez, il développe des arômes de fruits secs frais et de banane séchée. La finale se fait sur les arômes de torréfaction des fèves de cacao. Bonne longueur sur la saveur amère. 

étui 70 x 205 - 15 mm

6.50 €

UNE HISTOIRE DE CHOCOLAT AROMATIQUE

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Notre histoire commence dès 1925, dans l’atelier familial de la Croix-Rousse à Lyon.

Très tôt, Joseph et Renée Richart comprennent l’influence de nos sens et particulièrement celle de l’odorat dans le plaisir de la dégustation. Ils se consacrent alors à la confection d’un chocolat artisanal aux notes aromatiques intenses et parfois complexes.

Deux générations et près d’un siècle plus tard, nous perpétuons de père en fils cette tradition de chocolatier-arômier.

Nous espérons sincèrement que vous éprouverez autant de plaisir à déguster notre chocolat que nous en avons à l’élaborer pour vous.


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