L'Esprit RICHART N°1

À l'origine

Découvrez "À L'Origine", un chocolat d'exception créé en hommage aux racines de la Maison RICHART.

À l'origine – L'histoire

La nature sincère et profonde de Joseph Richart, maître chocolatier et fondateur de la Maison RICHART à Lyon, homme habité par la passion du bon et du beau.

La nature généreuse et chaleureuse d’une noisette du Piémont entière, cueillie à maturité et gorgée d'arômes qui développeront, lors de la phase de torréfaction, d'agréables notes de grillés.

À l'origine

À l'origine – Le chocolat

Découvrez "À L'Origine", un chocolat d'exception créé en hommage aux racines de la Maison RICHART. Une noisette entière du Piémont aux arômes intenses, torréfiée 2 fois pour encore plus d'arômes, puis caramélisée et déposée au coeur d'un praliné noisette lisse et généreux.
L'ensemble est enrobé d'un chocolat noir en provenance du Venezuela, et procure lors de sa dégustation une sensation de fondant et de croustillant à la fois.

Chocolats À l'Origine

UNE HISTOIRE DE CHOCOLAT AROMATIQUE

devis

Notre histoire commence dès 1925, dans l’atelier familial de la Croix-Rousse à Lyon.

Très tôt, Joseph et Renée Richart comprennent l’influence de nos sens et particulièrement celle de l’odorat dans le plaisir de la dégustation. Ils se consacrent alors à la confection d’un chocolat artisanal aux notes aromatiques intenses et parfois complexes.

Deux générations et près d’un siècle plus tard, nous perpétuons de père en fils cette tradition de chocolatier-arômier.

Nous espérons sincèrement que vous éprouverez autant de plaisir à déguster notre chocolat que nous en avons à l’élaborer pour vous.


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