L'Instant RICHART

Tout au long de la journée, notre aptitude à la dégustation évolue. Nous ne sommes pas réceptifs de la même façon à ce qui nous entoure et à ce que nous mangeons le matin au réveil, en milieu d’après-midi ou après un repas.
Partant de ce simple constat, et parce que vos goûts sont uniques, voici Ma Ligne Pure, une collection de chocolats aux recettes exclusives de La Maison RICHART pour vous offrir le meilleur de la dégustation... au meilleur moment !

En effet, chacune des recettes a été imaginée en fonction d’un instant précis de dégustation, instant au cours duquel chaque chocolat révèlera le meilleur de lui-même.

Du matin au soir, pour tous les instants de la vie, découvrez ces chocolats “sur-mesure” et craquez sur ceux qui ne vous quitteront plus.

• Mon chocolat idéal pour une dégustation en milieu de journée :

En milieu de journée, que ce soit en matinée ou l’après-midi, notre système sensoriel est en pleine activité, il a besoin de carburant, de stimulant.
Les papilles sont ouvertes à tout, leur curiosité permet toutes les audaces !
Ainsi le chocolat idéal a une texture en bouche très présente, des arômes fins mais intenses qui restent en bouche et des saveurs puissantes et complexes.

• Mon chocolat idéal pour une dégustation avant les repas

Avant un repas, que ce soit un déjeuner ou un dîner, notre système sensoriel est complètement disponible : les papilles et tous nos «capteurs» sont reposés, prêts à recevoir de nouvelles sensations.
Afin de profiter idéalement de cette situation, c’est le moment de déguster un chocolat comme “une mise en bouche”. Arômes d’une grande finesse et complexes, texture en bouche marquée, saveurs pas trop puissantes, telles sont les caractéristiques des chocolats à déguster.

• Mon chocolat idéal pour une dégustation en fin de repas

Après un repas, que ce soit un déjeuner ou un dîner, notre système sensoriel comme notre organisme sont ”repus” voire fatigués ! Ils ne sont plus très disponibles. Ainsi, pour que nos « capteurs » et papilles ressentent quelques stimulations gustatives et que cela nous procure du plaisir, il faut quelque chose d'intense.
C'est le moment idéal pour déguster un chocolat à la texture très légère, aux saveurs très puissantes, aux arômes très intenses mais pas trop complexes, et longs en bouche.

• Mon chocolat idéal pour une dégustation au coucher

A l'heure de se coucher, notre système sensoriel commence à se mettre en veille, l’organisme se prépare au repos.
Afin de ne pas “agresser” la bouche mais plutôt la préparer à ce qui va suivre, voici venu le moment idéal pour déguster un chocolat aux arômes complexes, fins et délicats, à la texture lisse, douce comme une caresse.
Un tel instant de dégustation délasse, détend, peut-être prépare au sommeil tranquille.

Voici quelques exemples de ballotins "L'Instant RICHART":