3. Les collections RICHART & le ballotin à tiroir

Vous recherchez un cadeau ? RICHART offre des collections variées et originales de chocolats pour toutes les occasions et pour tous les goûts. De la simple et légère collection Graines de Dégustateurs à la force des saveurs de la collection des Ultra Minces de dégustation, vous trouverez une collection RICHART pour satisfaire tous les désirs de cadeaux en chocolat

Comme un créateur de mode, Michel RICHART crée des collections de chocolat tout au long de l'année, au gré des saisons ( Noix de l'Automne, Fleurs des Beaux Jours...), des événements ( Saint Valentin, Pâques...). Autant de rendez-vous gourmands, autant d'histoires toujours recommencées avec le chocolat.

Le meilleur chocolat est celui qui arrive au bon moment, au bon endroit, paré de ses plus beaux habits et "connotations" de circonstance.

Le meilleur exemple est celui des oeufs de Pâques qui réalisent parfaitement et totalement cette adéquation. En fonction des instants et des circonstances de dégustation, le chocolat doit donc posséder des caractéristiques différentes, afin que le plaisir apporté soit vraiment celui du "moment". Cette recherche détermine bon nombre des qualités du produit : forme, taille, dimensions, mais aussi choix des parfums, des accords gustatifs et des connotations de tous ordres aux saisons, aux lieux, aux événements...

"Cette adaptation aux événements est un plaisir pour le chocolatier, qui laisse libre cours à son imagination pour inventer un nouveau produit ou une nouvelle collection. "

C'est le cas chez RICHART des collections "à thème" (Golf, Marine, Lecture...) qui véhiculent cette idée de "circonstance", c'est aussi le cas des chocolats (très particuliers chez RICHART) déclinant la forme du coeur pour célébrer l'Amour (St Valentin, Fête des Mères/Pères...). Mais cette "circonstance" peut être aussi un remerciement, un mariage, un cadeau d'affaire... ou toute autre occasion dans votre vie.

La "qualité totale" consiste enfin à faire en sorte que le chocolat, créé avec tant de soins, parvienne dans les meilleures conditions possibles jusqu'aux yeux, jusqu'à la bouche du dégustateur.

Le chocolat est fragile, il lui faut un contenant digne de cette fragilité.

C'est pourquoi dès 1986 RICHART a créé le "Ballotin à Tiroir" (modèle déposé), que chacun appelle aujourd'hui le ballotin RICHART. Les chocolats y sont merveilleusement mis en valeur dans leur alvéole tels des joyaux, et délicatement rangés dans un tiroir blanc.

Originaux, fonctionnels, ces tiroirs facilitent le service et préservent chaque saveur intacte. De plus, lors d'un repas ou d'une soirée, chaque tiroir peut circuler indépendamment autour de la table, facilitant ainsi l'échange, le choix... et finalement le plaisir !