L'histoire du chocolat et la culture du cacao

Michel RICHART, le designer du chocolat, a le goût et la passion du beau et du bon. Respectueux de la tradition de très haute qualité gustative, sa créativité permanente s'exerce en premier lieu sur le produit "chocolat" mais aussi sur l'art de le déguster, de le présenter et de l'offrir. Le chocolat devient ainsi un véritable message, créateur de cette émotion que nous recherchons tous.

· Apprenez l'histoire du chocolat.
· Découvrez d'où viennent les différentes variétés de cacao et pourquoi le choix de cette variété est crucial dans le processus de fabrication du chocolat.
· Découvrez les secrets de la culture du cacao.
· Apprenez pourquoi la qualité du chocolat dépend du procédé de fabrication du chocolat.
· Développez vos sens de dégustation du bon chocolat.
· Et découvrez les bon accords avec le chocolat.

En apprenant l'histoire du chocolat et la façon de le cultiver, vous comprendrez pourquoi, chez RICHART nous faisons tout pour vous offrir le meilleur chocolat que vous ayez jamais dégusté.