Macarons de l'automne

Macarons de l'automne

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Chic voilà l'automne !
Premiers signes de ce changement de saison,  la brume matinale recouvre les campagnes de son voile évanescent et joue à cache-cache avec le soleil qui se lève. Au loin, le clocher d'un village voisin se découpe sur le ciel duveteux. Les feuilles mortes crissent sous les pas des promeneurs et résonnent dans la forêt silencieuse. Il se dégage une odeur d'humus, de champignon. Au détour du chemin, quelle joie  immense d'apercevoir une biche aux aguets.
Au fil de la journée, telle une toile de Van Gogh ou Gauguin, la nature enjouée nous offre un florilège de tons chatoyants, dernières touches de couleurs avant les premiers frimas.

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Nos Collections de Chocolats, Macarons & Pâtes de fruits

UNE HISTOIRE DE CHOCOLAT AROMATIQUE

devis

Notre histoire commence dès 1925, dans l’atelier familial de la Croix-Rousse à Lyon.

Très tôt, Joseph et Renée Richart comprennent l’influence de nos sens et particulièrement celle de l’odorat dans le plaisir de la dégustation. Ils se consacrent alors à la confection d’un chocolat artisanal aux notes aromatiques intenses et parfois complexes.

Deux générations et près d’un siècle plus tard, nous perpétuons de père en fils cette tradition de chocolatier-arômier.

Nous espérons sincèrement que vous éprouverez autant de plaisir à déguster notre chocolat que nous en avons à l’élaborer pour vous.


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