L'apéritif

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A l'heure de l'apéritif, on bouscule les codes ! On oublie chips et cacahuètes et on trinque chic et gourmand avec nos mini-macarons salés.
Succombez à leur forme enjoleuse et craquez pour leurs recettes au foie gras et figue, roquefort et noix, parmesan et miel, fromage de chèvre et thym ou aux olives noires, qui marient le sucré et le salé dans un très bel équilibre des saveurs et réveilleront les papilles de tous les gourmets.

Les Apéri-macarons
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Nos Collections de Chocolats, Macarons & Pâtes de fruits

UNE HISTOIRE DE CHOCOLAT AROMATIQUE

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Notre histoire commence dès 1925, dans l’atelier familial de la Croix-Rousse à Lyon.

Très tôt, Joseph et Renée Richart comprennent l’influence de nos sens et particulièrement celle de l’odorat dans le plaisir de la dégustation. Ils se consacrent alors à la confection d’un chocolat artisanal aux notes aromatiques intenses et parfois complexes.

Deux générations et près d’un siècle plus tard, nous perpétuons de père en fils cette tradition de chocolatier-arômier.

Nous espérons sincèrement que vous éprouverez autant de plaisir à déguster notre chocolat que nous en avons à l’élaborer pour vous.


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